2 years ago

De belangrijkste aminozuren in eiwitten

De belangrijkste aminozuren in eiwitten

Een aminozuur heeft een algemene structuur. Het is een amine (NH2) en een carboxyl groep (COOH). De restketen is voor iedere aminozuur verschillend.

Er zijn 13 aminoz read more...



2 years ago

eiwitten uitgelegd

eiwitten uitgelegd

Er zijn veel verschillende voedingsmiddelen, die eiwitten bevatten. Eiwitten worden ook wel proteïne genoemd en het is een belangrijke stof read more...